sábado, 18 de abril de 2009

CARNE DE BOI EVITA O CÂNCER NO HOMEM

Quem diria ? O consumo semanal de três bifes de carne de boi pode evitar o aparecimento de câncer no ser humano. Esta é a opinião da professora Marcela Rezende, doutora em Tecnologia de Alimentos. Segundo a professora da UNOPAR, a carne de boi tem ácido linoleico (CLA), que age na prevenção do câncer. E mais: a gordura encontrada nas fibras da carne de boi aumenta a produção de HDL, o colesterol que todo cardiologista gostaria de ver nos exames de seus pacientes.

Um comentário:

  1. Que absurdo, ao contrário carne vermelha causa cancer por ser inflamatória! É cada besteira sem nenhum fundamento e responsabilidade que postam, que chega a ser revoltante!

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